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Oggi gnocchi... olè! :-)

(scritto au lait, al latte!)

Sta diventando un mio piccolo cavallo di battaglia: gli gnocchi si cuocono, per pochi minuti, direttamente nel latte. Durante la brevissima cottura si aggiungono i cubetti di prosciutto cotto, una spruzzatina di parmigiano finale e... buon appetito!

Andrea!

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Pubblicato il 29/8/2007 alle 20.52 nella rubrica Diario.

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