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blog dedicato al sito www.dietasfiziosa.it


Diario


4 settembre 2007

Funghi porcini... (e ho detto tutto!)

Lo riconosco... i funghi porcini mi piacciono troppo.

E, a dispetto del nome peccaminoso, non fanno nemmeno ingrassare!

Pertanto... me li faccio "capitare" almeno un paio di volte la settimana...

Così oggi mi sono lasciato tentare...

:-)

Andrea!

www.dietasfiziosa.it





3 settembre 2007

JoccaChoc, l'anello mancante! :-)

Se rinasco farò di professione il maitre chocolatier (quello della pubblicità della Lindt!).

Nel frattempo ho scovato la mousse (magra) che mi mancava: al cioccolato.

La produce Jocca e, sinceramente parlando, non è per niente male.

Forse un po' troppo gonfia d'aria (a tutto vantaggio della poche calorie per cucchiaino!) ma dal gusto soddisfacente.

Brava Jocca! (o Kraft che dir si voglia...)

Andrea!

www.dietasfiziosa.it 




 


2 settembre 2007

Risotto seppiotto! :-)))

Oggi ho sperimentato il risotto alle seppie... senza pelati. Ho usato un po' di pomodorini spezzettati aggiunti a fine cottura.

Il risultato è stato MOLTO convincente. Mi sa mi sa che d'ora in poi lo farò sempre in questo modo.

Andrea!

www.dietasfiziosa.it


1 settembre 2007

Nuovo look per www.dietasfiziosa.it

Ho modificato l'impostazione grafica del sito www.dietasfiziosa.it

Spero che la nuova disposizione dei "pulsantoni" (disposti su 3 colonne invece di 2) sia di maggiore gradimento.

Andrea!

www.dietasfiziosa.it


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1 settembre 2007

Contro la fame... da ''lupi''! :-)))

A gentile richiesta (della mia coscienza! :-))) ho messo online su www.dietasfiziosa.it la ricetta del Risotto Giallorosso, anticipato fotograficamente su questo blog.

Giuro & rigiuro che non c'è alcun riferimento ai colori della Roma.

Che colpa ne ho io se lo zafferano è giallo e la bresaola è rossa???

State tranquilli, laziali, prima o poi inventerò anche il risotto panna e puffi!

:-)))

Andrea!

 www.dietasfiziosa.it 


Risotto giallorosso

 Alimento   Q.tà   Kcal   C.idrati   Proteine   Grassi 
 Riso        90,00     315,00       70,20         6,30         0,90
 Zafferano          0,03            -              -              -              -  
 Bresaola        60,00       91,20         0,60       19,50         1,44
 Parmigiano reggiano       10,00       33,70            -           3,60         2,56
 Dado          5,00       12,50         0,53         0,65         0,88
 Olio e. v. d'oliva         5,00       45,00            -              -           5,00
   Totali:      497,40       71,33       30,05       10,78




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