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blog dedicato al sito www.dietasfiziosa.it


Diario


17 settembre 2007

Farfalle al salmone... :-)

Buone e... inaspettatamente light. Il trucco è, soprattutto, l'uso della ricotta in luogo della panna.

Naturalmente senza esagerare con l'olio (ma, questo, si sa!).

Ricetta completa e tutti i dettagli, come di consueto, su www.dietasfiziosa.it

Buon appetito!

:-)

Andrea!



11 settembre 2007

Mi ricordo... lasagne verdi... :-)))

Ebbene sì, volendo, anche un piatto proibito, come delle lasagne verdi (al forno), può essere argomento "dietetico".

Se non ci credete, fatevi un giro su www.dietasfiziosa.it dove, di ricette dietetiche (incredibbbili!) ne troverete un'ottantina.

Questi, nel frattempo, i conteggi nutrizionali. Tanto per essere chiari!

(occhio, due porzion!)

 

Lasagne Verdi (due porzioni)
 Alimento   Q.tà   Kcal   C.idrati   Proteine   Grassi 
 Lasagne      120,00     440,40       84,84       17,16         3,60
 Mozzarella      100,00     240,00         4,90       19,90       16,10
 Pelati      250,00       42,50         7,00         3,00         0,50
 Prosciutto Snello        50,00       59,50         0,50       10,50         1,75
 Ricotta magra      125,00     116,25         2,50       12,50         6,25
 Parmigiano        20,00       67,40            -           7,20         5,12
 Olio        10,00       90,00            -              -         10,00
   Totali:   1.056,05       99,74       70,26       43,32
 Per porzione:     528,03       49,87       35,13       21,66

 
Assaggiare per credere...

Andrea!

www.dietasfiziosa.it
 


6 settembre 2007

Tagliatelle Giallorosse: allora è vizio?!?

... insomma, io non tifo per la Roma... lo giuro!

Che ci posso fare io se lo zafferano è giallo e i peperoni rossi?

Per farla breve... ecco cosa mi tocca stasera: tagliatelle giallorosse, con peperoni, zaffereno, pinoli, ricotta.

Dettagli (finanche il video...), ricetta, conteggi nutrizionali, come di consueto, su www.dietasfiziosa.it

Baci & abbracci,

Andrea!




26 agosto 2007

Giuro che non sto affatto scherzando... :-)

... e non vi sto prendendo per il "fondello"!

Quello che vedete qui sotto è il "Calzone Light". Ma non un calzone "qualsiasi", ma una libera interpretazione in chiave leggera della versione napoletana. Quindi, dentro, anche la ricotta, la mozzarella, e il prosciutto.

Ovviamente non potevo metterci il salame... ma, si sa, se dobbiamo risparmiare sulle calorie, da qualche parte si deve pure cominciare!

Come di consueto, la ricetta completa e tutti i dettagli, su www.dietasfiziosa.it

Andrea!




25 agosto 2007

Ricotta & Spinaci... :-)

... ma non come ripieno di tortelli, quanto come condimento per le orecchiette.

E anche in questo caso, provare per credere.

Una ricetta semplice-semplice, poco calorica, ampiamente descritta su www.dietasfiziosa.it e "toccatami" (per libera scelta) proprio oggi.

Purtroppo mi è venuto meno il frullatore, pertanto gli spinaci non sono... frullati (come meritavano).

Ovviamente il sapore non cambia, riguarda soltanto l'aspetto estetico.

Andrea!

www.dietasfiziosa.it


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