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blog dedicato al sito www.dietasfiziosa.it


Diario


22 settembre 2007

Boscaiola, ovvero...

... andiam, andiam, andiamo a mangiar!!!

:-)))

Questa volta mi sono proprio "sfiziato" (il riferimento a www.dietasfiziosa.it è puramente "fattapposta") e ho provato le pappardelle alla boscaiola. Ovviamente light.

Gli ingredienti? Semplice: misto funghi, piseliini surgelati, prosciutto cotto e due cucchiaini d'olio. Ah, dimenticavo: una bella spolverata di parmigiano (un cucchiaio) a conclusione.

Questi i conteggi nutrizionali, a seguire una foto "live".

:-)

Andrea!

www.dietasfiziosa.it 


Pappardelle alla boscaiola

Alimento Q.tà Kcal C.idrati Proteine Grassi
Pappardelle all'uovo 100,00 379,00 70,00 14,00 3,70
Pisellini surgelati  50,00 36,00 6,40 2,70 0,15
Misto funghi porcini 100,00 26,00 1,00 3,90 0,70
Parmigiano 10,00 33,70 - 3,60 2,56
Prosciutto magro 30,00 35,70 0,30 6,30 1,05
Olio e.v. d'oliva 5,00 45,00 - - 5,00
Totali: 555,40 77,70 30,50 13,16




11 settembre 2007

Mi ricordo... lasagne verdi... :-)))

Ebbene sì, volendo, anche un piatto proibito, come delle lasagne verdi (al forno), può essere argomento "dietetico".

Se non ci credete, fatevi un giro su www.dietasfiziosa.it dove, di ricette dietetiche (incredibbbili!) ne troverete un'ottantina.

Questi, nel frattempo, i conteggi nutrizionali. Tanto per essere chiari!

(occhio, due porzion!)

 

Lasagne Verdi (due porzioni)
 Alimento   Q.tà   Kcal   C.idrati   Proteine   Grassi 
 Lasagne      120,00     440,40       84,84       17,16         3,60
 Mozzarella      100,00     240,00         4,90       19,90       16,10
 Pelati      250,00       42,50         7,00         3,00         0,50
 Prosciutto Snello        50,00       59,50         0,50       10,50         1,75
 Ricotta magra      125,00     116,25         2,50       12,50         6,25
 Parmigiano        20,00       67,40            -           7,20         5,12
 Olio        10,00       90,00            -              -         10,00
   Totali:   1.056,05       99,74       70,26       43,32
 Per porzione:     528,03       49,87       35,13       21,66

 
Assaggiare per credere...

Andrea!

www.dietasfiziosa.it
 


29 agosto 2007

Oggi gnocchi... olè! :-)

(scritto au lait, al latte!)

Sta diventando un mio piccolo cavallo di battaglia: gli gnocchi si cuocono, per pochi minuti, direttamente nel latte. Durante la brevissima cottura si aggiungono i cubetti di prosciutto cotto, una spruzzatina di parmigiano finale e... buon appetito!

Andrea!

www.dietasfiziosa.it

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