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Diario


17 settembre 2007

Farfalle al salmone... :-)

Buone e... inaspettatamente light. Il trucco è, soprattutto, l'uso della ricotta in luogo della panna.

Naturalmente senza esagerare con l'olio (ma, questo, si sa!).

Ricetta completa e tutti i dettagli, come di consueto, su www.dietasfiziosa.it

Buon appetito!

:-)

Andrea!



13 settembre 2007

Farfalle PoMePè... :-)

... ovvero con Pomodorini, Melanzane e Peperoni. Una delizia per il palato...

La ricetta completa, con tanto di video, su www.dietasfiziosa.it

Caratteristica "atipica" di questo piatto è la cottura a secco della pasta, direttamente nel condimento a mo' di risotto.

Da provare...

:-)

Andrea!

www.dietasfiziosa.it




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